1、生產工藝

山潤山茶油采用人工采摘、篩選、洗凈、晾曬、冷壓提取、沉淀與過濾、質量檢測等嚴格工藝，確保產品的優質。

2、營養成分

山潤山茶油含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E以及多種微量元素，對人體健康有益。

3、質量指標

根據測試數據，山潤山茶油的水分及揮發性物含量、含皂量、酸價、過氧化值等質量指標均符合標準要求。具體數據如下：

水分及揮發性物含量：0.02%

含皂量：0.52%

酸價：0.16 mg/g

過氧化值：未提供具體數值，但均在標準范圍內

4、抗氧化成分

山潤山茶油含有維生素E和角鯊烯等抗氧化成分，符合“特級”山茶油標準。

5、食品安全指標

山潤山茶油的食品安全指標測試結果全部符合標準要求，包括污染物、真菌毒素、溶劑殘留、塑化劑、抗氧化劑等。

6、主觀測評

根據專業品評人員的評測，山潤山茶油在色、香、味方面表現良好。