1. 茶葉一二三產業融合發展

、農村一二三產業融合先導區項目

以資源集聚區和物流節點為重點，促進產業前延后伸、橫向配套、上承市場、下接要素，構建緊密關聯、高度依存的全產業鏈，培育生產、加工、流通、物流、體驗、品牌、電商于一體的產業集群，打造鄉村產業發展高地，建設鄉村產業集群。

2、農村產業融合發展示范園項目

以深入推進農業供給側結構性改革、加快培育農村發展新動能為主線，以完善利益聯結機制為核心，以要素集聚和模式創新為動力，以農村產業融合發展示范園建設為抓手，著力打造農村產業融合發展的示范樣板和平臺載體，充分發揮示范引領作用，帶動農村一二三產業融合發展。

3、綠色循環優質高效特色農業促進項目

引導各地建設特色糧、油、薯、果、菜、茶、菌、中藥材、養殖、林特花卉苗木等種養基地。創新發展綠色循環優質高效特色農業，建設綠色化、標準化、規模化、產業化特色農產品生產基地，完善倉儲加工物流等全產業鏈條，加強質量管控和品牌宣傳，提升優勢特色產業的質量效益水平。

2. 茶產業三產融合

種植茶葉屬于農業，即第一產業。農業的勞動對象是有生命的動植物,因此第一產業是一個有生命的行業。 茶樹是種植業范疇。喝的茶葉則是加工業范疇；茶農種植、管理、生產出鮮茶，或出售給茶廠(規模生產)，或自行加工成干茶(產量受限)出售~

3. 茶葉全產業鏈

蕭氏茶葉產品涵蓋綠茶（蕭凈尖、金香品雪、蕭氏毛尖）、紅茶（宜昌宜紅、楚紅、芯柑紅）、白茶、黑茶、烏龍茶五大茶類。

蕭氏集團于1999年組建成立，是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產、茶深加工、茶科研開發、茶生態旅游、茶餐飲服務等于一體，以茶科技創新為定位的全產業鏈茶葉企業，現轄15家全資（控股）子公司。

4. 茶葉產業帶

發展優勢特色農業產業是實現產業興旺的重要抓手，是不斷激發鄉村活力、助農增收的重要途徑。本文以宜賓優勢特色農業產業情況為基礎，概述其取得的成效，簡析了宜賓發展優勢特色農業產業面臨的問題，并針對發展壯大宜賓優勢特色農業產業提出了相關對策建議。

實施鄉村振興戰略是黨的十九大作出的重大戰略部署安排，是中國特色社會主義進入新時代做好“三農”工作的總抓手。鄉村振興戰略的總要求中，“產業興旺”位列首位，是鄉村振興的基礎和關鍵。產業興旺，則是以發展優勢特色農業產業為主要抓手，不斷激發鄉村活力，幫助農民解決收入問題。

筆者以宜賓為例，就其發展優勢特色農業產業的成效入手，分析發展存在的問題，對發展壯大優勢特色農業產業提出相關對策建議，以期為其他地方發展優勢特色農業產業提供有益的實踐參考。

宜賓優勢特色農業產業發展的成效

宜賓是地處西部內陸的農業大市，基于自身資源條件和經濟發展基礎，發展壯大優勢特色農業產業是實施鄉村振興戰略、加快推進現代特色農業強市建設的必由之路。近年來，宜賓大力發展優勢特色農業產業，通過積極探索，大膽實踐，取得了較好的發展成效。

1、宜賓現有優勢特色農業產業已初具規模

宜賓自然稟賦獨特優厚，不斷發展培育優勢特色農業，現已形成具有一定優勢的特色農業產業。據統計資料顯示，2016年，宜賓的茶、蠶繭、煙葉、豬、牛、水果、蔬菜產量進入全省前茅，優勢地位突出。2018年，宜賓茶園總面積達118.7萬畝，全市干茶總產量達7.1萬噸，茶業綜合產值達165.2億元，茶園規模居全省第一、干茶產量和綜合產值居四川第二。特色名優早茶、中高山有機茶等特色茶葉，珙縣、高縣等地的蠶繭，長寧等地的林竹產品，江安等地的柑橘，敘州區的油樟，筠連縣等地的煙葉，翠屏區等地的生豬等優勢特色農業產業已經具有一定發展規模。

2、特色優勢農業產業集群化發展不斷加快

宜賓優勢特色農業產業化龍頭企業不斷增加，2018年宜賓市農業產業化重點龍頭企業達212戶，宜賓市農業產業化重點龍頭企業新認定20戶。多數企業以發展經營優勢特色農業產業為主，推動了優勢特色農業產業不斷向產業化、集群化發展。其中，茶葉產業化龍頭企業近30戶，形成了綠茶、紅茶、早茶三大茶葉產業帶，基本實現產業集群化發展。同時，林竹、芽菜、烤煙等農業產業已初具集群化發展規模。

3、特色優勢農業產業品牌建設不斷推進

2017年，宜賓有6個產品及基地通過有機食品認證，77個產品通過綠色食品認證;有無公害農（畜）產品364個，農產品地理標志14個。全市農業產品中有1個“中國名牌產品”，有6個“中國馳名商標”，20個“四川省著名商標”，22個“四川名牌產品”。宜賓優勢特色農產品的知名度和美譽度不斷提升，優勢特色農產品的市場競爭能力和綜合生產能力也進一步增強。

宜賓發展優勢特色農業產業存在的問題

宜賓發展優勢特色農業產業雖然取得一定成效，但是還存在不少問題。有專家學者指出，“宜賓有釀酒專用糧、茶、牛、豬、竹、桑等特色農業產業;但是多數農業產業特而不優，普遍存在規模不大、品質不高、缺乏品牌影響力等問題。”對這些問題進行分析，充分說明了宜賓優勢特色農業產業的規模效應不明顯。

調查發現，有些鄉鎮沒有緊密結合自身優勢來發展特色農業;有的鄉鎮根據市場需求或政策要求來選擇農業產業項目;還有的鄉鎮現有農業產業種類多且比較分散，沒有特色優勢，同質化比較嚴重，以致難以產生規模效應。部分龍頭企業與農業原料生產地結合不緊密，使得特色農業產業的規范化、專業化生產程度低，難以擴大特色農業產業的規模效應。另外，還說明了宜賓優勢特色農業產業的集聚效應不明顯。

這幾年，宜賓新型農業經營主體發展較快，但是多數主體規模較小、實力較弱，龍頭企業的帶動能力還不夠強，農業社會化服務水平還需提高，農產品開發、精深加工、綜合利用能力、物流運輸銷售等方面還不夠，使得特色農產品難以向多元化高質量高層次轉化升值，優勢特色農業產業難以實現壯大發展。

宜賓發展壯大優勢特色農業產業的建議

1、推動特色農業產業規模發展，鑄牢特色農業產業基石

科學規劃宜賓特色農業產業基地建設，促進特色農業規模化發展，積極打造區域優勢特色農業主導產業，進一步夯實特色農業產業基石，發揮產業聯動效應。加強區域規劃，促進農業特色產業合理布局。產業規劃要根據資源稟賦，按照充分發揮各地比較優勢和有利于形成產業集群競爭優勢的原則，對當前特色農業產業規劃進行優化調整，進一步明確各區域的特色農業定位。同時要緊緊圍繞特色農業產業帶和特色農產品優勢區建設，大力發展優勢特色農業主導產業，以宜賓茶葉產業帶和宜賓油樟特色農產品優勢區為引領，突出尋優推進，加快特色農業產業規模化發展，協調推進三產融合發展，發揮產業之間的聯動效應。

2、加快特色農業向園區集聚，實現特色農業提質增效

建設現代農業園區，是實現農業產業化、現代化、標準化，推動現代農業產業有效積聚的重要舉措，而推進特色農業產業園、科技園、創業園“三園”建設是發展壯大特色農業的重要平臺和載體，是當前推動特色農業提質增效的重要途徑。區縣要按照全市優勢特色農業發展規劃，加大“三園”建設的政策扶持力度，推進優勢特色農業“三園”建設。要積極引導特色農業產業園區準確定位，突出優勢特色，延長產業鏈條，發揮特色農業產業集群和輻射作用。同時，要不斷完善特色農業產業科技服務支撐體系，強化科技興農;要創新監管機制，建立健全“分責全覆蓋、知責全落實、履責全方位、問責全過程”的網格化責任體系;建立健全特色農產品標準化生產、投入品控制、質量追溯、安全預警等生產質量管理控制體系，強化質量興農。積極構建與質量興農、綠色興農相適應的標準體系，健全特色農產品生產技術規范、儲藏運輸、質量追溯、包裝標識等農業地方標準，制定符合宜賓實際的技術規程。

3、扶持龍頭企業發展壯大，加快特色農業品牌提升和整合

龍頭企業是推動優勢特色農業產業集群發展的重要力量，是提高農產品附加值、提升市場占有率和競爭力、擴大品牌影響力的重要載體。政府要大力扶持經濟實力強、產品銷路俏、市場前景好、帶動作用明顯的特色農業龍頭企業，支持其擴大再生產和原料基地建設。同時將具有發展潛力但是規模偏小的企業進行重組整合，夯實競爭力，發揮龍頭企業促進特色農業產業集群發展的核心作用。政府要牽頭整合各方力量，以地理標志認定為依托，加強區域特色農產品公共品牌建設，力爭形成以區域特色農產品公共品牌為統領、帶動企業自主創建系列品牌的品牌格局。要積極鼓勵指導各類特色農業企業，實施品牌戰略，打造品質優良、特色明顯、附加值高的名優特新農產品，將品牌發展成為名牌，進一步擴大宜賓特色農業品牌的影響力、競爭力和知名度。

4、創新產業利益聯結機制，實現特色農業可持續發展

農戶與農業新型經營主體之間的利益聯結機制是特色農業產業化經營的基石和核心，是各發展主體之間實現雙贏的保證。創新專業大戶、專業合作社、龍頭企業等特色農業產業經營主體之間利益聯結機制，實現利益共享，風險共擔，有利于特色農業產業快速健康發展。各地要根據不同的實際情況，因地制宜，建立各類特色農業產業發展組織模式，創新建立直接收益和持續收益的聯結機制，各經營主體之間通過采取合作發展、入股發展、抱團發展等不同形式，帶動農民發展特色農業、持續穩定增收。創新特色農業經營主體之間的綜合受益模式，既保證了特色農業產業化的正確方向，又有力地推動了特色農業健康可持續發展。

5. 茶產業三產融合發展

一般情況下，茶園一畝產約200~300斤，材料成本約3000元，人工成本約6000元。按每斤100元的進價計算，利潤約為14000~24000元。

許多人喜歡喝茶，市場需求也在增長，這也造就了茶產業的崛起。正常情況下，一畝茶園的成本和利潤是根據產量來確定的，畝產約為200~300公斤。通常，普通茶葉的市場價格是每100元大約1公斤，成本大約是6000元。茶園每畝收入約為14000~24000元。

正常情況下，每畝茶葉需苗數約為3000株，因此每畝茶葉鮮產品約為20000~30000株。由于茶葉成本高，進入市場需要多種加工程序，材料和人工成本約為3000元。

茶葉通常投資少，回報高，但采摘后的新鮮產品需要復雜的加工程序。不管是哪種茶，其價格都是由生產過程和生長環境決定的，但主要是茶的名氣和質量，有些茶主要靠名氣就能賣到高價。

事實上，市場上有許多昂貴的茶葉，它們的質量也不一定就很好。許多肆無忌憚的商人故意投機，抬高使一些普通茶葉的價格。但是，我們在種植茶葉時應該選擇好的品種，

6. 茶葉一二三產業融合發展的意義

一二三泡茶的意思是:一泡水，二泡茶，三泡是精華。

所謂“一泡水”就是：洗滌茶葉，因為茶葉在制作工藝中或多或少留下一下灰塵之類的東西，需要用高溫開水淘洗趕緊，然后把第一次泡的茶水倒掉。

所謂“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，讓人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不歸。

所謂“三泡是精華”就是：當茶葉泡到第三次之后，茶葉的精華就基本泡入茶水中了，再泡也就無意義了。

7. 茶葉產業結構

　　信陽市地處南北氣候過渡帶，這里山水相依、泉明林翠。特殊的地理位置、優越的生態條件，孕育出了茶中珍品—信陽毛尖，信陽也因此被譽為“中國毛尖之都”。去冬今春，信陽市天氣狀況總體良好，適宜茶樹生長，加之國內新冠肺炎疫情趨于穩定，為信陽毛尖春茶生產工作創造了有利條件。

　　通過綜合分析研判全市茶園長勢、茶樹品種及近期氣象條件，根據“信陽毛尖茶采摘指數”預報，3月22日信陽毛尖茶采摘指數達到少量可采摘標準，信陽毛尖春茶正式進入開采季。

　　“預計今年信陽毛尖春茶產量將達到4萬噸左右，產值將超過100億元，市場銷售將明顯回升，產量、產值和品質較上年將有明顯提高和增長。”胡亞才介紹說。

　　近年來，信陽毛尖產業發展蒸蒸日上。截至2020年年底，信陽茶園面積達到215.3萬畝，茶葉總產量7.5萬噸，總產值130億元，信陽毛尖品牌價值達到68.86億元，連續11年位居全國前三位。茶產業帶動了信陽10萬貧困人口擺脫貧困，可謂信陽毛尖綠了信陽山，揚了信陽名，富了信陽人。

　　在做好信陽毛尖春茶的同時，信陽市還積極適應市場多元化需求，充分利用夏秋季鮮葉資源，開發生產信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產品，持續優化全市茶葉產品結構，逐步形成了“名優茶創品牌樹形象，夏秋茶拓市場增效益”的良好發展態勢。2020年，信陽夏秋茶產量達3.9萬噸，產值約34.5億元，產量產值均比上年有較大幅度增長。

8. 茶葉一二三產業融合發展研究

一、第一產業，指生產食材及一些生物材料的產業，主要農村的種植業、養殖業、林業、畜牧業等直接以自然物為生產對象的產業。

二、第二產業，指以第一產業提供基本材料進行加工的制造產業，包括農副食品加工、食品制造、煙酒飲料和茶葉加工、木材加工、紡織業、家具制造等。

三、第三產業，指以第一、第二產業以外的其它產業，主要包括交通運輸業、餐飲業、食品批發零售、倉儲業和公共服務等非物質生產產業。

9. 茶葉一二三產業融合發展方案

1.農業產業化聯合體項目

2.農業產業強鎮項目

3.農村一二三產業融合發展先導區項目

4.農產品初加工項目

5.現代農業產業園項目

6.數字農業建設試點項目

7.農村產業融合發展示范園項目

8.綠色循環優質高效特色農業項目

9.現代種業提升工程項目

10.生豬標準化規模養殖項目

11.水產健康養殖示范創建項目

12.高標準農田建設項目

13.中國特色農產品優勢區項目

14.國家農業綠色發展先行區項目

15.“一村一品”示范村鎮項目

16.信息進村入戶項目

17.農機購置補貼項目

18.農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設項目

19.農產品加工技術集成基地和精深加工示范基地項目

20.區域性農產品加工園項目

21.全國休閑農業重點縣項目

22.休閑農業和鄉村旅游精品工程項目

23.國家農村創業創新項目

24.新型經營主體培育工程項目

25.果菜茶有機肥替代化肥試點項目

26.糧改飼試點項目

27.現代農業科技示范展示基地項目

28.耕地輪作休耕試點項目

10. 茶葉產業化發展

浙江省松陽縣的浙南茶葉市場，被譽為中國綠茶第一市，2019年這里的交易總量為3.52萬噸，交易總額達64.37億元。浙江省松陽縣浙南茶葉交易市場茶葉銷售高峰期的一個場景。這座全國最大的綠茶產地市場，交易量、交易額連續多年領先全國同類市場，更是拉動了松陽茶葉全產業鏈年產值年年攀升。

　　松陽擁有茶園12萬畝，40%人口從事茶產業、50%農民收入來自茶產業、60%農業產值源于茶產業，茶葉已然成為了松陽人民增收致富的金葉子。

　　而浙南茶葉市場作為松陽縣茶葉銷售的樞紐，將松陽茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國各地乃至世界各國，由此獲得了“中國綠茶第一市”之稱。“交易市場始創于1993年初，三易其址，經過二十多年的發展，如今已成為規模化專業市場，龍頭示范作用不斷凸顯，綜合實力明顯增強。”浙南茶葉市場相關負責人表示。

　浙南茶葉市場相關負責人介紹，茶葉市場在聯結當地茶園的同時，還聯結其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣（市、區）以及湖南、江西、廣西、福建等產茶省茶園100余萬畝，惠及茶農50余萬戶。“松陽銀猴系列等名優茶就是通過茶葉市場暢銷上海、江蘇、山東、廣東等20多個省市，遠銷歐美、東南亞各國的。”

　 近年來，松陽還連續舉辦大型茶事活動，進一步提升了浙南茶葉市場及松陽茶的市場知名度，并取得了明顯的品牌效應。

　　目前，來自貴州、福建、上海等80%左右周邊地區以及全國各地的茶葉都在這里進行交易，茶葉上市旺季，日客流量達上萬人之多，高峰時日交易額近億元。浙南茶葉市場的健康持續發展，促進了松陽及周邊縣市的效益農業和農村經濟的發展，并對實現當地茶葉產業化經營發揮了巨大作用，更使松陽茶遍布全國，走向