鐵塔淡奶油：250克

安佳芝士干酪：55克

雀巢全脂牛奶：50克

雀巢煉奶：75克

玫瑰鹽：3.5克

制作步驟

第一步：冰沙機中加入安佳芝士塊

第二步：加入50克全脂牛奶

第三步：調制奶蓋檔

第四步：打發盆中加入250g淡奶油

第五步：打發盆中加入75克煉奶

第六步：用打蛋器稍微攪拌一下

第七步：用低速檔開始打發

第八步：觀察狀態打發至飛流直下狀態即可

第九步：將冰沙機打好的材料倒入打發盆中

第十步：加入玫瑰鹽3.5克

第十一步：進行二次打發

第十二步：打發至下落呈直線螺旋狀態即可

第十三步：倒入容器中冷藏備用

1. 奶茶奶蓋的做法是比較簡單的。

2. 奶茶奶蓋的制作過程主要包括泡茶、加糖、加牛奶、打奶泡和倒入杯中等步驟。

其中，奶蓋的制作需要將奶油、糖和奶混合打發，再倒在奶茶上面。

3. 如果想要做出更加美味的奶茶奶蓋，可以根據個人口味加入不同的茶葉、糖分和牛奶比例，也可以在奶蓋上撒上一些可可粉或者抹茶粉來提升口感。