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云南滇紅各產地的茶有什么不同?春茶、夏茶、秋茶有什么不一樣?

來源:www.1yuehe.com???時間:2022-05-26 03:19???點擊:54??編輯:齊巧???手機版

回答如下。①云南滇紅主產區在瀾滄江沿岸的6州20縣境內。它們是: 臨滄,保山,普洱,西雙版納,德宏,紅河等6個地州,20多個縣。

②云南滇紅產區按地理位置劃分為三個產茶區。它們是: 滇西茶區,滇南茶區,滇東北茶區。★滇西茶區: 臨滄,保山,德宏,大理四個州(地區)。★滇南茶區: 普洱市,西雙版納,文山,紅河四個州(地區)。★滇東北茶區: 曲靖,昭通。

③按原材料品種劃分。★勐庫大葉種。原產于云南省雙江縣勐庫鎮。品質特征: 育芽力強,持嫩性高,產量高。品質: 內含物質豐富,香氣高鮮,湯色紅艷,滋味濃強鮮爽。★勐海大葉種。原產于云南省勐海縣南糯山。品質: 香高味濃,滋味鮮爽甜醇。★鳳慶大葉種。原產于云南省鳳慶縣。品質特征: 香高持久,滋味濃強鮮爽。★團田大葉種。原產于云南省騰沖縣。品質: 香高持久,滋味濃爽飽滿。

★竹葉青茶。原產于云南省潞西縣。品質: 分布小,數量少。香氣清高,持久綿長,滋味濃強鮮爽。★冬瓜林茶。原產于云南省臨滄市。品質: 條索緊結,金毫密布,香氣馥郁芬芳,滋味鮮爽甜醇。★南澗無量大葉種。原產于云南省大理南澗縣。★慶豐茶。原產于云南省楚雄市。

④云南滇紅春、夏、秋茶的區別。★春茶: 條索肥碩,身骨重實,凈度好,葉底嫩勻。★夏茶: 正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但是凈度較低。葉底顯硬脆,色澤顯雜亂。★秋茶: 氣候變涼,茶樹生長減慢,干茶身骨輕,凈度低,嫩度差,葉底泛黃顯硬脆,色澤泛黃雜。(僅供參考,歡迎評論指正。)

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