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茶油炒土雞的做法步驟圖，茶油炒土雞怎么做
用料
土雞
干辣椒
姜
香蔥
茶油
醬油
鹽
五香粉
步驟 1
土雞清理干凈，切小塊；姜切薄片；干辣椒剪成小段；香蔥切末
步驟 2
炒鍋燒熱茶油，爆香姜片和干辣椒
步驟 3
倒入土雞塊，加鹽和五香粉不斷翻炒，雞肉發緊后倒入適量醬油炒出香味
步驟 4
加溫水稍燜，至雞肉熟
步驟 5
收汁后撒入香蔥末，即可
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