干桑葉泡茶對人體好。干桑葉可用于散風熱、潤肺止咳、安肝明目。桑葉具有散風熱的作用。對外感風熱引起的發熱、頭痛、咽痛等疾病有很好的療效。可與菊花、連翹等清熱解毒藥配合使用。桑葉有潤肺止咳的作用。可用于治療肺熱咳嗽，如少痰、口干、咽干等癥狀。可與浙貝、麥冬等鎮咳祛痰藥配伍使用。桑葉還有安肝明目的作用。曬干晾干桑葉均可。