茶葉的制作工藝對茶葉耐泡度影響非常大，發酵程度高的茶類比發酵程度低的茶類更耐泡。

六大類茶的發酵程度比較：綠茶＜白茶＜黃茶＜青茶＜紅茶＜黑茶

所以我們這里可以用發酵程度為以及大致劃分不同茶葉的沖泡次數：

不發酵茶：綠茶、花茶可以泡3—4次，高檔的嫩度很高的綠茶兩三次就可以了。微發酵茶：白茶、黃茶可以5、6泡。半發酵茶：青茶、紅茶也是5—7泡。后發酵茶：黑茶、普洱茶可以達10次以上

所以白茶較綠茶更耐泡些。