一、黑茶的功效與作用有哪些

1、黑茶具有降血糖、降血壓、預防心血管病、減肥的作用。

2、黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。因此，長期和黑茶，可以降低高血壓、心腦血管病的得病風險。

3、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，因此可以起到減肥的作用。

二、2013年3月生產的安華黑茶葉還可以食用嗎？

13年三月生產的安化黑茶業，保存的好就完全可以喝的茶葉是可以保存一段時間的，如果沒有好好的保存，就是變質了，就不要喝了

都已經過去快七年了，不建議食用。

食用就算了，可以沖泡喝茶是可以的，安化黑茶也是挺出名的，一款湖南特有的紅茶。

三、黑茶可以用蓋碗泡嗎

可以用蓋碗泡。黑茶屬山茶科，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

黑茶有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效。蓋碗是指帶蓋兒的茶碗。蓋碗是陶瓷燒制的，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成。