沒有使用茶道濾網嗎？

按你的描述，很可能是老茶倉儲過程中生成的“白霜”，主要成分是白地霉，其實是可以喝的，對人體不會產生破壞。

即便是其他的霉菌，只要克服心理障礙，也是可以飲用的，因為科學研究表明，無論什么霉菌，在攝氏60度的環境下，都會清零。

可能有很多中情況符合上述描述，但最大可能是：水氣！

你試試用溫度高的熱水，在溫度低的環境，沖泡，周圍不要有風，茶湯表面會有一層游離的油珠一樣的東西，有茶商會說是好茶或古樹茶內含豐富才會有浸出物。假如出現，你用嘴巴隔遠點輕輕一吹，發現它沒了，不吹過會兒又有了，簡單理解這是上揚的熱氣被周圍環境的冷空氣下壓出現的凝結，跟下雨的現象類似。