煮熟的茶葉蛋 用勺子輕輕拍打每一處 腌制一夜之後 撥開就會發現均衡的紋路了
1:將完整帶殼雞蛋洗凈,用清水煮熟,冷卻; 2:用紅色食用色素化水,用干凈小布蘸滿色素水,擦抹于雞蛋表面,涼干,完成.。 1 在店鋪里買一張紅紙; 2 用紅紙把洗干凈的雞蛋包上; 3 把包好的雞蛋放進熱水里煮熟; 4 把煮熟的雞蛋那出來,在把紙張拿掉; 注:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據雞蛋擦抹的彥色調整濃度。食用色素可在超市買,或到食品糕點制做店里要一點,很便宜.。
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